餐飲管理軟件解決了哪些問題?有什么好處?

發布時間:2019-12-07 10:08:00

一、不可避免地會有遺漏和錯誤。顧客經常抱怨送菜晚、送錯、送不上好菜,都是因為服務員忘了下訂單、下錯了訂單,或者廚房丟了訂單。

一、不可避免地會有遺漏和錯誤。顧客經常抱怨送菜晚、送錯、送不上好菜,都是因為服務員忘了下訂單、下錯了訂單,或者廚房丟了訂單。

二、財務糾紛。即使我們用自己的人,也總是擔心銀行的日常審計;如果有幾個股東,就更容易產生不必要的懷疑和不信任。

三、人多的時候,退房慢,客戶不耐煩,而且經常出現單一的跑路情況。

四、服務員厭倦了在顧客和廚房之間來回走動,服務效率低,導致回頭客流失。增加服務員的數量會增加餐館的勞動力成本。

五、不可能對庫存物資進行準確的控制,不可能進行科學的分析和預測,經常會出現缺貨和積壓,造成不必要的損失。

六、每天關市后清點庫存要花很多時間,難免會出現差錯;另外,手工對菜品銷售、顧客口味、客流等數據進行營銷分析比較困難,直接影響餐廳的經營效率。

七、無法打開更廣泛的客戶渠道。

優點:

1、提高了效率,菜單通過網絡立即傳送到廚房和收銀機。杜絕漏單、錯單問題,加快服務速度。

2、財務透明度,通過計算機自動結算,可以避免差錯,也可以查詢任意比例的交易。

3、節省了人力成本和管理過多員工的時間。

4、庫存管理的詳細情況,進出多少,先出后出什么都可以查詢,而且管理者真的知道。

5、有明確的報表作為經營情況的依據,隨時查看當日、當月或任何時間的銷售統計數據。

6、提高服務質量。訂餐退房時間快,贏得了顧客的青睞,提高了顧客的滿意度。

7、所有的過程都是清晰和可驗證的。從點菜開始,所有環節都由電腦控制,可以避免錯菜或缺菜的情況。

8、拓展營銷渠道,贏得更多客戶。比如排隊網絡下的聚石會餐飲管理系統,不僅包含了以上七項管理效益,還可以幫助餐飲企業實現移動點菜,進行精準營銷,吸引更多忠誠客戶。

綜上所述,使用廈門餐飲管理服務公司餐飲管理軟件,可以避免傳統餐飲管理在菜單錯漏、收錢不清、庫存不清、服務效率低下、無數據分析、客戶來源狹窄等方面的不足,實現科學化方便餐飲企業管理。


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